它是秋冬进补的好东西,不同搭配,养生功效翻倍!

每年入秋之后,都是滋阴养血的好时节,秋冬补得好,将为身体整年的健康打下基础,而阿胶正是对症滋补类中药。所以入秋时节乃至整个冬季,服用阿胶既美容养颜又保养了身体,可以达到非常好的滋补效果。

阿胶既可单味使用,又可以配伍应用,把阿胶和各种食物、饮品搭配,是阿胶养生最方便的方法,可别说小编没有告诉你,做好搭配还能达到1+1>2的功效。

阿胶+牛奶,滋阴养血

阿胶一直被认为是养血的圣药。都市白领里很多女性朋友平时工作忙碌,压力大,常熬夜,难免会有面色萎黄、眩晕乏力、月经不调等阴虚血亏症状。不妨将阿胶与牛奶或者红枣搭配食用。

将阿胶打成粉,每次取一匙(约3~4克)于杯中,依个人口味,加入温牛奶(80℃左右),一边加一边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中。牛奶和阿胶搭配食用有养血滋阴、润肠通便作用,适宜有血虚证表现的职业女性服用。

阿胶+莲子,止血养血

阿胶不仅补血,且善止血、养血,可治便血、尿血、流鼻血、胃肠溃疡出血、血小板减少症,甚至吐血。在治疗各种血证方面,阿胶百用百应。需要指出的是,阿胶的止血只用于吐血、便血、尿血等内出血,对体外大出血效果不明显。

将糯米淘洗干净,入锅,加水煮沸,加入阿胶、莲子,按常法制成糯米粥,即成阿胶莲子粥。早、晚分食。莲子能够养心、安神、明目,和阿胶搭配食用,可以益气健脾,止血安胎,尤其是气血两虚引起的先兆流产,更适合这么吃。

阿胶+银耳,润肺止咳

秋天气候干燥,阿胶入肺经,可以治疗由燥邪伤肺引起的干咳少痰,痰中带血等症状。与银耳、鸡蛋等食物同时食用,可以增强润肺止咳的功效。

水发后的银耳与打碎的阿胶一同放入碗中,隔水蒸3小时,加冰糖调味即成。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。和阿胶搭配食用,有益气补虚、润肺止咳的作用,适用于中老年人肺肾阴虚、虚劳咳喘,或咳嗽日久、气阴两伤者。

阿胶+核桃,补肾益精

阿胶具有滋阴补肾的功效,主要是可以增强人体内的生殖性机理及免疫功能。

将阿胶砸碎,放入带盖的汤盆中,加入适量黄酒,浸泡1~2天至泡软。将冰糖水倒入泡软的阿胶中,加盖后水浴蒸1~2小时至完全融化。再将炒香的黑芝麻,核桃仁放入,继续蒸1小时,搅拌成羹状。取出晾凉。放入冰箱存放,每天早晚各一至两匙,温开水沖服即可。

阿胶补血,黑芝麻、核桃仁补肾,冰糖润燥,黄酒活血通络。一般在连吃1~2个月后,血色素都会明显增加,特别适合女性长期服用,对于脸色发黄、手脚冰凉、睡眠差、易疲劳等气血不足的情况尤其有效。

阿胶+蜂蜜,润肠通便

内忧外患的「火热」让人很容易上火便秘,老人和女人较易中招。在干燥的秋天,通便、润肠、补水尤其重要。

阿胶性平味甘,有滋阴润燥的功能,因此,夏天适量吃点阿胶是非常不错的。蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。蜂蜜的味甘性平,故能解毒;柔而糯泽,故能润燥。因为阿胶与蜂蜜都是味甘性平的物质,其中阿胶可补血,滋阴润燥;蜂蜜可补气,润肠通便。这样配合着食用,可补一血一气,一滋一滑,润肠通便,功效更增。另外,在吃阿胶时,加入少许黄酒,可以起到药引子的作用,增强其功效。

滋补国宝东阿阿胶

东阿阿胶,传承3000年的中华滋补国宝。阿胶之神奇,在于唯用东阿县「阿井」之水炼制。李时珍《本草纲目》感叹:「弘景曰:出东阿,故名阿胶。」阿胶之美名,因滋养气血而远扬。当年肤若凝脂杨贵妃,令「六宫粉黛无颜色」。

中科院地理科学与资源研究所对东阿阿胶水源地水质进行了科学研究:东阿县地处泰山山脉与太行山脉之间,依黄河,形成了相对独立的东阿水文地质单元。这种得天独厚的条件,造就了东阿阿胶水源地优质的水源。

九朝贡胶的炼制要经过洗皮、泡皮、晾皮、刮毛、化皮、炼胶等99道工艺,历经百余天方可出胶。其间流程层层流转,就像一篇好文章,讲究起转承合。

如今东阿阿胶的生产,依然遵循着传统的制作工序,但是整个生产工艺流程已经实现了机械化和数位化,将微波干燥杀菌、远红线烘干、离心分离、自动化控制等新技术应用到阿胶生产中去,现已拥有28项阿胶专有技术和国家专利。东阿阿胶制作技艺也被确定为国家级保密工艺和国家级非物质文化遗产。

独特的水质、纯正的驴皮资源及历经千年的精湛技艺成就了东阿阿胶这一道地正宗好阿胶。

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