生活中的养生秘诀——制作篇之阿胶的多样化食用方法

阿胶,作为一种非常受欢迎的补品,有着许多种食用方法。其中最普遍的大概就是最简单粗暴的「直接吃」~~(* ̄ω ̄)

相信大家已经厌倦了直接食用阿胶,所以小编来送福利啦~~今天小编来为大家介绍几种更有意思的阿胶食用方法~~

烊化法

将阿胶砸碎(用信纸或布裹着胶块,放在较为坚硬的台面上,用锤子砸成碎末),取3–9克(约每块的三分之一)放入杯中,加冰糖少许,用沸水或药汁适量沖开,搅拌,放冷后即可服用。

食疗法

① 阿胶粥

制作步骤:取糯米100g煮熟,加入阿胶15g稍煮,根据自己的口味加入适量冰糖,搅拌均匀至融化即可。也可以根据自己的偏好加入小米、黑米、花生、红枣等。

功用:养血止血,滋阴润肺安胎。

小米阿胶粥

黑米阿胶粥

②阿胶鸡蛋汤

原材料:阿胶10克,鸡蛋1个,适量蜂蜜。

制作步骤:将阿胶用300毫升水煮溶,倒入鸡蛋搅匀煮成蛋花汤,加少许食盐调服,根据自己的口味加入适量蜂蜜。每日早餐前服用效果更佳。

主治:咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等症;具有缓解阴血不足、胎动不安的作用,适合妊娠期的女性保胎食用。

阿胶鸡蛋汤

③阿胶葱白蜜

用新水煎葱白三片,去葱,入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开,食前温服。

功效:养阴生津,润肠通便。

④阿胶白皮粥

原材料:阿胶、桑白皮各15克,糯米100克,红糖8克。

制作步骤:①将桑白皮洗净,人沙锅煎汁,取汁2次。

②糯米洗净,人锅内加清水煮10分钟后,倒入药汁、阿胶,粥熟后加入红糖调食。

用法:趁热空腹服。

阿胶白皮粥

⑤阿胶枸杞子鸡汤

制作步骤:按照日常的制作方法处理好鸡肉后,加入枸杞子、阿胶煲汤即可。

功效:此汤具有补肾填精之功效,特别是适合产后的女性恢复身体食用,可起到滋阴补肾之功效。

⑥阿胶煮红枣

制作步骤:用15颗左右的红枣放入锅中加入适量的水,阿胶,煮成汤喝。

功效:阿胶煮红枣可补血健脾,特别是对于心悸失眠、心脾两虚的女性尤为适用。

⑦阿胶梨蜜汤

制作步骤:取梨1-2个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反覆搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖、蜜各50克。

功效:滋阴润肺止渴,适用于肺燥咳嗽、久病多痰。

阿胶梨蜜汤

⑧阿胶银耳汤

制作步骤:将阿胶,银耳,梨适量炖成汤,加入冰糖即可。

功效:冬季喝阿胶银耳汤具有清燥润肺之功效,对于久咳不愈者保健功效更好。

⑨阿胶黄酒

制作步骤:用阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约2-3小时,待其全部溶化后取出即可。每日1-2次,每次服2匙。

功效:本方适用于一般血虚症。

阿胶黄酒

⑩人参桂圆膏

制作步骤:用阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早、晚各1-2匙服用。

功效:本方适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。

人参桂圆膏

以上就是几种常见的、较简单的阿胶的食用方法,大家快来动手试一试吧~小编期待着大家的好消息哟~~~ヾ(≧O≦)〃嗷~

好啦,今天就到这里啦,最后,祝大家身体健康,工作顺利,天天开心~~咱们下期见~(*╯3╰)

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