都说清淡饮食有益健康,那什么才算“清淡饮食”呢?

每次打开朋友圈,

一堆的养生知识,都在提倡清淡饮食,

说这样才能吃出健康来~

那什么才是清淡饮食呢?

难道要吃“草”才行?

清淡饮食:

清淡不代表是无味,也不代表要吃素,它指的是荤素都可以吃,但要少油、少糖、少盐、不辛辣,通俗点就是要口味清淡。在烹饪时候要做到食物原汁原味,保存食物的营养成分。

清淡饮食原来是口味清淡,

长期坚持清淡饮食好处是什么呢?

清淡饮食好处

过咸、过辣的重口味食物会刺激我们的消化系统、影响代谢,从而造成脂肪囤积、水肿的后果。而正确的清淡饮食可以有效帮助食物的消化吸收。

长期吃清淡的食物,可以有效地减少内脏负担,提高人体的代谢率,帮助消化系统的正常运行,确保营养的吸收和废物排出。

清淡饮食有助于降低人体对高油脂的食物的摄取,进而保持良好的饮食习惯。

清淡饮食的四大原则

1.忌辛辣

辣椒、胡椒,花椒等,辛辣类食物或调料品要尽量少吃,以减少对身体的刺激。

2.控油

控油也是清淡饮食的一个标准。要减少油脂的摄入,平日里我们可以把油限量为3勺,同时烹饪时最好用食用植物油,有利于保护心血管健康。

一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克(半两),这个25克,包括猪肉等食品所摄入的油脂。

3.少糖

这里糖指的是我们平日膳食中的碳水化合物,碳水化合物的主要食物来源有糖类、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、)、水果等、蔬菜类等。

儿童和成人尽量每天控制糖的摄入为25克以内,25克相当于两个勺子。

4.少盐

清淡饮食要学会控盐,要有意识的少吃盐。成人每日摄入盐量不可超过6克,6克盐相当于两个啤酒盖。

但控盐不等于不吃盐,而是指少吃盐。高盐饮食会导致高血压,所以日常生活中要注意适量。

清淡饮食更要注重营养的均衡搭配

饮食多样化,补充各类营养,饮食均衡才可以保证获得足够的热量和能量,以满足身体各项生理活动的需要。

先给大伙们送上一份,中国每日膳食宝塔

1.增加果蔬的摄入

新鲜的蔬菜,水果应当成为餐桌上的主打菜。每日的水果是必不可少,尽量能摄入不同品种的水果,有利于促进我们的体内的新陈代谢。

2.适量的蛋白质

鸡蛋和牛奶都含有丰富的蛋白质,牛奶能够补充我们体内的能量,有利于身体的钙物质吸收。

3.豆制品类

豆制品是均衡饮食中重要组成部分,豆制品有豆腐,豆奶,豆浆等。它们包含了大量的纤维,有抑制脂肪堆积和分解脂肪的益处。

4.各类鱼

鱼有利于健脑,烹饪方法可以用蒸、炖,这样既保证了鱼的营养成分不会流失,还能让鱼的口感鲜美。

5.瘦肉

瘦肉含有蛋白质,铁和锌等必要元素,蛋白质能促进身体肌肉生长,还能提高每天的基础热量消耗,对于减脂减重的亲们是很有帮助的。

清淡饮食已成为健康饮食的主旋律,

记得要做到少糖、少盐、少油、忌辛辣,

饮食记得多样化,保持均衡,

让我们一起拥有好身材,活出年轻态。

文章来源:小薇健康微信公众号

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