暴饮暴食,偏食挑食?可能跟这种激素有关

催产素是大脑中垂体后叶(神经垂体)分泌的循环激素,可以调节动物社会行为,包括人与人之间的相互信任,社会较为,母子直接的链接,甚至政治主张等。此外,它还能减少人体内肾上腺酮等压力激素的水平,以降低血压。

催产素抑制食欲

有研究显示,催产素除了促进生殖和社会行为,包括母亲的行为,同时抑制一些其他行为,包括饮食行为。催产素水平的增加可以抑制食欲,尤其是降低摄入甜食的欲望。

来自约克大学的研究发现催产素受体(OXTR)基因的突变可能是引发人暴饮暴食的原因。催产素受体可以影响人的食欲和食物摄入。

研究者调查了年龄在27至50岁的参与者,在过去10年里的基本信息,以及个体的回报敏感性(reward sensitivity)、惩罚敏感性、糖类/脂肪的偏食情况、过量饮食的习惯以及催产素受体的遗传信息等。同时,采集每一位参与者血液样本。检测了DNA中7个与催产素受体单核苷酸多态性(SNPs)相关的位点。

他们发现研究的这些SNPs与这些人的过量饮食行为直接相关,其中有三种SNPs与个体的心理特质显着相关,剩余的SNPs则与个体暴饮暴食直接相关。

用催产素减肥?

近期研究表明,催产素参与能量代谢。通过催产素摄入是否可以调节食物摄入和能量平衡,进而达到减肥目的?。研究中给小鼠腹膜内注射催产素,发现其浓度越高小鼠的食物摄取越少。其作用机制可能是在下丘脑和脑干中诱导c-Fos表达,包括弓状核(ARC),室旁核(PVN)和细胞核(NTS)。随着催产素的注射,小鼠食物摄入减少,体重和内脏脂肪量和脂肪细胞减小,同时也改善了脂肪肝和葡萄糖不耐受,而不影响小鼠的正常血压。这些结果表明,外周催产素处理可以减少食物摄取和内脏脂肪量,并改善肥胖,脂肪肝和葡萄糖不耐受。

催产素与食欲的关系值得进一步研究,也许未来可以简单的喷点这种激素就能调节食欲,使人爱吃饭,吃好饭,恢复正常的饮食习惯,进而调节体重。

参考资料:

Deblon N, Veyratdurebex C, Bourgoin L, et al. Mechanisms of the Anti-Obesity Effects of Oxytocin in Diet-Induced Obese Rats[J]. Plos One, 2011, 6(9):e25565.

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